Молочный мини-завод расположен на территории 10 000 м2.

Мини-завод сертифицирован в соответствии с греческим действующим законодательством, включает в себя узлы по приемке и переработке сырья, а также по фасовке, охлаждению и хранению готовой продукции.

Производство оснащено системами водоснабжения, электропитания, канализацией.

Площадь завода 400 м²состоит из следующих модулей:

Кабинет директора

Кабинет бухгалтера

Лаборатория

Стерильный кабинет для приема продукции

Кабинет для закваски продукции с резервуарами на 2 тонны

( резервуар с нержавеющими моющими трубами комплект оборудования для производства пастеризованного молока).

Помещение для фасовки и вакуумной упаковки продукции

Холодильные камеры на 5 тонн

Выход для погрузки готовой продукции

2 санузла

2 душевые

С помощью данного мини завода можно получить следующую продукцию:

- йогурт

- айран

- фета

- белые сыры

Производительность молочного завода по переработки молока от 4-8 тонн за 8 часов

Расход сырья 10 л молока - 2,5 кг сыра (готового продукта)

Для производства сыра фета из 10 л молока используют 70% бараньего молока и 30% козьего молока

Стоимость закупки 1 л бараньего молока - от 0,90 до 1 евро

Стоимость закупки 1 л козьего молока - от 0,50 до 0,60 евроцентов

Расход и доход сырья и выхода готового продукта.

7 кг бараньего молока по цене 0,90 евроцентов = 6,3

3 кг козьего молока по цене 0,55 евроцентов = 1,65

Себестоимость продукции -7,95 евро за 2,5 кг сыра

2,5 кг *5 евро ( продажная оптовая цена с завода ) = 12,5 евро

12,5 - 7,95= 4,55евро доход с 2,5 кг сыра

Имеются долги у компании

Стоимость мини - завода - 800 000 €( в данную сумму входит погашение долгов компании ).

Местоположение объекта на карте

Оставить заявку по данному объекту или Добавить в закладки